準備材料:
冷飯1碗 泡菜50 克 火腿1片(按自己所需份量)
豬肉50g-100g (按自己所需份量) 煙肉片2片 (按自己所需份量)
蛋 1 隻
柴菜 適量
牛油 1小片
蔥條 2條
韓國辣醬 1湯匙 (如喜小辣 半湯匙)
醬油 1-2湯匙
煮法:
1. 將蔥切成蔥粒
2. 豬肉切碎./ 火腿切成條狀
3. 將泡菜切碎
4. 在平底鍋加入適量橄欖油 待油熱 落蔥爆香
5. 再落豬肉碎粒及火腿條 待1分鐘 加入醬油拌勻
6. 再加入泡菜及冷飯 拌勻
7. 然後加入韓國辣醬、牛油及鹽,所有醬料拌勻可以起穫
8. 在平底鍋再加入適量橄欖油,待油熱 落蛋 煎太陽蛋
9. 太陽蛋放面 加少量蔥花及紫菜即成
*韓國辣醬 & 泡菜 品牌可參考以下
Love a Little More Each Day ❤ a Chai 阿柴
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