今個周日朋友帶我到了位於黑布街一間新開的手工啤酒小酒吧TAP THE ELE PROJECT
店內格局以水手藍色為主調,中間和旁邊都是用高台為主,很有外國小鎮酒吧風格,空間感好大
主打本地手工啤酒,當然要試一試!YOUNG MASTER 的品種很多,最後朋友點了Classic Pale Ale 而我就點了 1842 island
還可以有幾種不同的SIZE選擇, 下午時間我們就點了0.2 L , 這個SIZE是女孩子剛好喔
1842 island 果香濃,啤酒易入口,少許回甘,很欣賞這兒的手工啤酒
另外當然要點小吃配啤酒啦
點了吐司雞、退役超人和TAP 薯條
吐司雞是厚切多士、介央牛油、香脆炸雞、麥芽糖漿
先將介央牛油搽上厚切多士,多士表面脆脆的,加上麥芽糖漿,咬口層次感豐富,多士連同糖漿很好味既配搭
炸雞炸得很好,炸粉漿很適中,雞翼外脆內軟,有肉汁
選點算了半份名為退役超人三文治
用上招牌啤酒麵包、甜火腿、火雞、煙肉、煎蛋、紅洋蔥、蕃茄、牛油果及蛋黃醬
三文治餡料配搭新穎,啤酒包麥味很濃郁,很好吃,麵包軟硬度適中
最愛就是TAP薯條,份量很大,加上灑滿調味粉,熱哄哄的很正喔!!是我最愛的粗SIZE 薯條
整體餐廳水準很高,環境很好,能在旺角這樣的鬧市中有間脫穎而出的啤酒店實屬難得!定會再去!!
TAP THE ELE PROJECT
店鋪地址:旺角黑布街15號地下
The More I Wonder
The More I Love ❤ a Chai 阿柴
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