2016年5月31日 星期二

❤食 の 【❤法國風情❤BISTRO DU VIN❤】

朋友推介下,第一次來到位於堅尼地城近海旁的法國餐廳”BISTRO DU VIN” 牛餐
走進餐廳,放著兩排長長的坐桌,整間餐廳都是以木色為主調
裝修、掛畫、裝飾都瀰漫著法國小風情的味道

午餐可選擇2 Courses HK$118 / 3 Courses HK$128
我們當然選了3 Courses
前菜我們都選了熱門的 House Salted Brandade with Soft Egg, Sauce Hollandaise
溏心蛋下有著很厚的魚蓉,味道很匹配,溏心蛋很出色,加上最底放了多士,口感一流,味道清新可口!對前菜留下很深印象!

主菜我選擇了Calamari Stuffed with Ink Risotto & Spicy Tomato Sauce
魷魚裡燴入Risotto,新鮮的魷魚加上墨魚汁飯,再配搭配菜
醮上少許辣味番茄醬的Risotto口感新鮮,很有驚喜

最後送上即時焗起的Crème Brulee焦糖燉蛋
到現在也十分回味,蛋味濃郁且很滑溜,還有最愛燉蛋上適當焦熏的脆脆焦糖!令這頓法國午餐劃上完美句號。

想去試試的朋友記得訂座喔!因為平日也是座無虛席的!

BISTRO DU VIN
西環堅尼地城爹核士街地下1D號舖
2824 3010
All Our Dreams Can Come True
If We Have The Courage To Purse Them   a Chai 阿柴

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