❤食記 の 【❤用心足料雞煲❤ 尚上下夏 養生雞煲火鍋】

好久沒有吃辣雞煲了，今次去了試新餐館” 尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 “ 聽說這裡的雞煲火鍋大受好評，所以一於來試試！

  位於山林道的” 尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 “，店鋪不大，但感覺舒服乾淨 店員又好耐心介紹，我們選了兩邊鍋，一邊先是美顏豆腐牛奶湯，另一邊先上雞鍋半隻，吃完雞鍋再加上龍蝦湯

  鍋一上，辣雞味香氣四溢，超惹味呢，配料很足，雞件份量足

急不及待的開動囉，每件雞都很入味，很夠汁料，味道很好！！有點難形容那種是甚麼辣味，不會太辣，味道很有層次感！   當中還加入了豬皮，豬皮更惹味，件件豬皮都入晒味！超正！！   食完雞煲之後就開始打邊爐囉，店員真的很照顧周到，經常會留意有沒有太大火，想保持食物最好質素！讚喔！！   火鍋食材，全都很新鮮，店員推介我們要試試他們即炸自家製炸響鈴，真的入口鬆脆！浸一浸湯好好味！

  有個雙重芝心丸都好特別，鐘意食芝士既唔好錯過，外面已經裹著芝士面，裡頭就是流心芝士

  我們還叫了手切肥牛！肉質新鮮！

  最精采一定是我們點了海鮮船！海鮮船份量都幾足喔，有蝦、珊瑚蚌、鮑魚、帶子等等！

  最正就係放落豆腐牛奶湯到，海鮮好新鮮，個湯變得超級鮮甜，我又不停飲湯了！但真的很好味呢！

  龍蝦湯開初都好濃味，反之後期就沒有龍蝦味，反而開初淡淡的豆腐牛奶湯，加入多種火鍋配料後變得超級鮮甜！！   這間火鍋店都屬於中上價錢，但坐位舒服，食物質素好好，都很值得一食！

尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 

地址：尖沙咀山林道23號地下

電話：2470 2668

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