2014年5月6日 星期二

❤食の 【 Mira Moon **Super Giant Tapas**】

今次晚餐選擇了位於銅鑼灣Mira Moon 酒店內的Super Giant
Super Giant Tapas and Cocktail Bar提供西班牙及中國的創意混合菜式及以中秋節神話為創作靈感的主題雞尾酒
酒店的設計概念取材自中秋民間故事「嫦娥奔月」,設計師透過傢俱、中式的布藝及圖案、牡丹花的牆身裝飾、定制的地毯、馬賽克裝飾等,巧妙地以現代手法演繹中國傳統文化。就是這點別具心思的元素,使Mira Moon 與眾不同,脫穎而出
我們走進酒店都被各種精巧既牆身裝飾、藝術品吸引,有強烈的中國傳統兼現代藝術混和一體,很具現代感

走到位於 Mira Moon三樓之 Super Giant 餐廳及酒吧,簡潔的黑白餐桌及餐椅與透白的牆身互相輝映,令懸掛於餐廳的別緻吊燈更顯瑰麗

坐下後,侍應先請我們點菜前餐飲,我和sister先點了Geisha’s Kiss Supergira
我的Geisha’s Kiss 酒味不重,很香的水果橙味,帶點酸,飲落很醒胃

SisterSupergira rum and orange 味較重,酒味都較重,但頗特別

先來第一道菜Havana Cigar 肉底層放了薯仔加上適量配菜,感覺很開胃的一道Tapas

第二道菜是我最愛的 Serrano Ham Waffle 從未嘗試過這樣的fusion 菜,這道菜先以中式的我們說的雞蛋仔再配上Serrano Ham甜中帶鹹,以為很不配,怎料食落好像簡單的Tapas,卻帶給我無限驚喜,這個配搭很中和,Waffle留有那種甜度加上ham既鹹度,感覺很新鮮和味道相當好
第三道菜是Tuna Tataki這個薄餅是阿柴第二道最喜歡的菜式,Tuna的鹹度很適中,配上小巧方形而香脆薄皮的薄餅,味道是很讚!我倆都把薄餅吃光囉!

第四道菜是 Yin Yang Squid這道菜是魷魚再配上一些茹類,感覺很有口感,魷魚很新鮮,加上配菜很新穎配搭
最後第五道菜是Pissaladiere 這道菜是碟面配上很香的中國茶葉,再配上肉卷,這道菜稍欠點味道,但用茶葉散發香味的做法很值得欣賞
完成5道菜後,我們再點上另外2Cocktails,今次特地請侍應幫我們安排更合我們口味的餐飲,點上了Chang’E Pepino
 Chang’E 這杯用上別具中國特式既裝飾,真是令我們眼前一亮,飲品帶甜,用上紅莓和藍莓,飲品更香甜清新,很岩我們飲囉

另一杯是比較Refresh d Pepino ,用上了青瓜,感覺更新鮮

Super Giant 今次帶給我們印象很好,有舒適環境和氣氛,空間感很足夠,加上服務一流,配上很好的tapascocktail ,感覺很不錯,阿柴再有時間應該會再到Super Giant 再次享用晚餐,很美好的一個晚上!值得推介!


地點:Mira Moon 酒店 香港灣仔謝斐道388號
Stay Chic   a Chai

 Email: ykm.iris@gmail.com

 Beauty Life: http://www./?73532
 Fashion & Beauty: http://www.fnb.hk/blog/30023

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